肉沫土豆泥正宗做法，香气浓郁，好吃管饱，拿勺吃最过瘾

肉酱土豆泥，土豆控都喜欢的吃法，自己做，简单好味，比快餐厅的味道还好。

【肉酱土豆泥】

【食材】：大个土豆1个、肉馅儿50克、酱油1汤匙、淀粉少许、现磨黑胡椒碎少许、葱和蒜各适量、油盐适量。

【具体制作步骤】：

1、先把土豆洗净去皮切片放进蒸锅蒸熟。

2、肉馅儿加盐酱油少许清水和酱油拌匀，淋少许油再拌一下，腌制七八分钟。

3、热锅热油，小火炝香葱花蒜片，然后加入肉馅儿，迅速划散煸炒至变色。

4、烹入酱油炒香，加半碗清水，煮开后加入现磨黑胡椒碎。

5、接着用水淀粉勾芡，汤汁收浓，关火。

6、土豆片蒸熟后取出用饭勺压成泥。

7、把土豆泥装入碗中，淋入肉酱汁。

8、美味即成，香气浓郁，好吃过瘾。