鹰嘴豆怎么吃好吃又简单（鹰嘴豆好吃销魂的2种做法）

以下是两种鹰嘴豆的做法，让您吃出超级健康、嘎嘎脆或软绵绵的美味口感。

1. 鹰嘴豆炸丸子材料：鹰嘴豆罐头、牛肉末、洋葱、面包屑、盐、黑胡椒粉、香菜、鸡蛋。

做法：

1）将鹰嘴豆沥干水分后加入碗中用叉子压成泥状；

2）将洋葱切成细末，与牛肉末混合至均匀，加入适量盐和黑胡椒粉调味；

3）将鹰嘴豆泥和牛肉末混合，加入适量香菜搅拌均匀；

4）将面包屑放在一小碗里，打散鸡蛋放在另一个碗里；

5）将混合好的鹰嘴豆肉馅揉成小球状，裹上面包屑并沾上鸡蛋液；

6）锅中倒入适量油后加热至六成热，放入制作好的丸子，炸至金黄色；

7）捞出沥干油分即可。

2. 鹰嘴豆泥卷饼材料：鹰嘴豆罐头、面粉、水、盐、黑胡椒粉、洋葱、大蒜、菠菜叶。

做法：

1）将鹰嘴豆沥干水分后加入碗中用叉子压成泥状；

2）将洋葱和大蒜切末，菠菜叶剁碎备用；

3）将面粉、适量的水、盐、黑胡椒粉混合成面团；

4）将面团分成若干个小面球，擀成圆形薄饼；

5）将鹰嘴豆泥、洋葱末、大蒜末和菠菜叶混合均匀；

6）将鹰嘴豆泥馅涂抹在薄饼上，卷成卷饼状；

7）锅中倒入适量油，加热至六成热，放入制作好的卷饼，两面煎至金黄色即可。

希望以上两种做法能够满足您的口感需求，让您吃出嘎嘎脆或软绵绵的鹰嘴豆美味。感谢您对我们产品的支持，我们将一如既往地致力于提供更好的健康食品。