酱香牛肉的做法（教你做酱香牛肉）

好吃就好，吃了就开心！

用料

• 牛肉 500克
• 葱 1个
• 料酒 30克
• 甜面酱 一勺
• 蚝油 1勺
• 花椒 10粒
• 八角 2个
• 盐 根据个人口味
• 生抽 2勺
• 老抽 一点
• 水 半碗
• 姜 一块
• 蒜 2瓣

做法步骤

1、牛肉切块，凉水下锅，放入葱、姜片，料酒。大火烧开。

2、水烧开之后，将血沫洗净后，放入高压锅，放入葱，料酒，姜片。选择牛肉选项压制！

3、调制料汁，两勺生抽，一勺蚝油，一点老抽，甜面酱一勺，少许料酒！

4、锅中放油，放入葱姜蒜，八角，花椒炒香。

5、放入压制好的牛肉块，倒入调好的料汁翻炒。

6、放入少许清水，大火收汁，可以加入一点盐。

7、出锅，色泽很诱人。香香哒！！！