腌黄瓜是昌北泡菜的一种，昌北地处高寒，冬天绿菜不长，昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用，具有美容、减肥、降血脂等作用。酱黄瓜看起来复杂，其实做法特别简单，只需准备好配料，将黄瓜腌一下，就能吃好久。腌黄瓜酸中带甜，辣味适中，冰爽可口，开胃消食。今天就给大家分
红薯，老百姓称之为地瓜，是农村人家中常备的食品之一。小时候就经常吃红薯，各种各样的吃法都吃过。下面先让老王为大家盘点一下那些红薯的做法：一、烤红薯要说红薯，怎么吃才好吃？第一个就是烤红薯，特别是火炉中烤制而成的红薯，香甜的味道伴随着焦香的味道一起袭来，更好的将胃口激发出来。二、拔丝红薯1、先将红薯清
现在都市人生活节奏快，几乎每个上班族都会下班后累得不想做饭，要不是就在楼下饭馆随便吃点，要不就是回到家点个外卖回来享用，但外面做的饭菜味道虽好，但相关的卫生问题，健康问题都还是让大家很担忧的。但做一饭真的是花时又累人怎么办呢？其实我也是一位每天穿梭在雾都中的一位职业女性，每天八小时都在职场上打拼，下
【制作主料】：羊头肉500克【制作调料】：姜一块、大葱1根、干辣椒3-4个、草果1个、陈皮1块，桂皮1块、白芷1块、香叶几片、花椒20粒、白胡椒粉3克、料酒50克、生抽20克、老抽5克、盐2克、白糖20克、香菜1根——制作方法和步骤——【步骤一】：将羊脸（羊头）刮去绒毛等杂物（有条件的最好在烧一下，
身为家庭主妇，每天为一日三餐忙碌着，饭菜要健康，同时还要让家人都喜欢吃是不容易的，所以每天去市场逛逛也成了我的基本工作，最近市场上的豆角很多，价格也是真实惠，3块钱1斤索性多买了一些回来，反正豆角也不容易坏。豆角吃法很多种，最经典的就是豆角焖面了，这个北方人特别喜欢吃，放点五花肉一起焖，确实好吃，不
山楂口味酸甜，食用能健脾开胃，消食化滞，活血化瘀。但是很多朋友因为受不了山楂的酸味，而不敢吃它。其实只要将山楂制成罐头，不但延长了保存时间，而且味道更适口，老人孩子也能接受。用甘汁园黄冰糖来制作冰糖山楂罐头，能补中益气，和胃润肺，止咳化痰，食补保健效果更明显。做法也很简单，一起来看看吧。用料：山楂十
首先我们需要准备的材料有:①、牛里脊肉1000g（剔去筋膜，洗净，放入碗中，加入适量盐，适量生抽，适量料酒，腌制2小时备用）②、姜适量（洗净，切成片备用）③、小葱适量（洗净，挽成圈和切成葱花备用）④、盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖，料酒，白芝麻，花椒面，辣酱，冰糖各适量⑤、陈皮，香奈，公丁香，母丁香，桂
今天为大家推荐一款家常菜肴：鲁菜红烧萝卜牛肉的制作方法。红烧牛肉作为山东地区的特色菜肴，以粗中有细，朴实无华为特点，用料简单、烹饪便捷，味道鲜美，十分下饭，经过酱汁的烹饪，牛肉入味，仿佛红烧的滋味渗透进入牛肉的每一条缝隙，同时白萝卜助消化，而且解油腻，即使我们贪嘴多吃一点也不担心消化不良了，可以说牛
用料鹌鹑 2只胡萝卜 一根玉米 一根姜片 适量桂圆 8个盐 少许做法步骤1、先坐热沸水，鹌鹑放入焯2分钟，可以去掉血末，保证煲汤时候，汤品的纯净。2、玉米一根先竖着劈开，再斩成小段，分成两半；胡萝卜去皮切小块，桂圆准备七八个备用。3、砂锅里要放足量清水，下姜片、桂圆和鹌鹑，煮沸后转小火保持25-30
鲫鱼豆腐汤富含蛋白质，营养价值较高，其味道也极其鲜美，是一道粤菜系中的汉族名菜。鲫鱼豆腐汤的做法不难，只要掌握要领，你也一样能做出豆腐嫩滑、汤色奶白、鱼肉鲜美、浓香四溢、越喝就越美味鱼汤。炖鲫鱼豆腐汤除去煎鱼的时间大概要20分钟左右。下面我就来说说这鲫鱼豆腐汤要炖多久，要怎么做。鲫鱼豆腐汤的做法步骤
凉皮带着自己的地域符号“陕西”，已经飞往了大江南北。几乎各地都可以看到“正宗陕西凉皮”的招牌。尤其是过年那阵子，全国各地的朋友圈、社交平台都被自己在家做凉皮刷屏了。当然，我也顺应了潮流。自己在家做了好几次了。每次都很成功。总结一下经验：1、凉皮是否成功，关键步骤不能少。那就是洗面这个环节。（我曾经看
一、羊肉白萝卜汤羊肉是温补、强身壮体的肉类上品，配上白萝卜一起吃，可助消化，消积食，清肠道内热，因而羊肉最好的搭配蔬菜就是白萝卜。过年炖上一大锅，多炖点萝卜，萝卜吸油，萝卜淡淡的甜，特别好吃。1、备调料：小黄姜拍碎，大葱段，陈皮，盐，啤酒（或米酒），胡椒粉，小葱末。2、备配菜白萝卜一根，去皮，切成小
第一道【炖大鹅】这是一道东北传统的一道名菜，而今天我分享的是南方做法，味道也是非常的正宗，每一步都很关键，做出来的鹅肉不腥不柴，特别好吃，年夜饭来一锅，菜够硬，颜值高，也特别适合下饭下酒。〖 食材清单 〗鹅一只、板栗适量、料酒、姜片、葱结、大葱、1把冰糖、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、2勺生抽、半勺老抽
店里30一碗的韩式南瓜粥，自己做简单只需5块钱，早餐喝了胃口好相信喜欢吃韩国料理的朋友，都会喝过这碗粥：韩式南瓜粥。它的做法其实特别的简单，可是放在店里要卖到20-30元一碗，好喝是好喝，就是有些贵了，所以今天我们就来自己做吧。韩式南瓜粥是由南瓜等制作的食物，配以辅料糖、糯米粉等制作而成的，制作难度
爆炒鱿鱼花，多放点这调料，出锅馋到流口水，做法简单快来试试明天就是五一劳动节了，在家过节，没有下饭菜怎能行？还没想好做什么菜的朋友，今天钰姐给你推荐一道用海鲜爆炒的下饭菜吧！做法简单，好吃又解馋，有这菜能多吃两碗饭！今天这道菜主要食材是鱿鱼，鱿鱼不仅营养丰富，而且味道很鲜美。特别是和洋葱爆炒，既去腥
阴虚体质的人，身体会虚热，在夏天的时候，会比较难过的。因为夏天气温高，热容易导致阴液亏虚。部分南方地区湿度也高，阴虚之人在夏天更容易出现问题，会出现种种热证，如湿热，燥热等。在寒冷的冬日里，最需要科学食补的人有以下三种：1.阴虚的人这类人怕热，常常表现为五心（手心、足心、心口）发热。低温可以使身体温
元宵节里吃汤圆，很多的朋友都只知道直接下锅煮。其实，汤圆的吃法真的有很多了。今天介绍的这一种汤圆吃法，味道真的很棒。吃了几十年的汤圆，这种吃法我也是头一回。以前小时候，我就经常围在灶台旁，看妈妈给我煮汤圆。不过，却从来没有吃过这种做法。简单炸一炸，外酥内糯，老人和孩子都特别爱吃。下面我们一起来看看具
胡萝卜丝，豆腐皮丝，韭菜段三者搭配，色美味鲜营养好，所以被大家誉为炒三丝。 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，大量的卵磷脂，并含有多种矿物质，豆腐皮中所含有的钙质可预防因缺钙引起的骨质疏松，对于促进老人、小孩的骨骼生长极为有利。首先把豆腐皮切丝，放入开水锅内焯水，一是去掉里面的豆腥味，二是让豆腐皮吸水变
今年的大虾真的很便宜，煮着吃，糖醋吃了好多。因为不太会包饺子，所以试着包个虾仁水饺。用料韭菜 1小把鸡蛋 2个猪肉 150克虾仁 400克葱姜 适量面粉 500克菠菜 1小把胡萝卜 1根蚝油 1勺盐 5克五香粉 适量油 适量小苏打 2克做法步骤1、准备胡萝卜和洗好的一小把菠菜2、菠菜焯水，加一点小苏
酸辣粉作为重庆一道代表性的小吃，以其酸辣爽口，健脾开胃的独特功效风靡全国，远至西北，东到沿海无不见其身影，寒冷又漫长的冬天你不想来一碗热气腾腾的酸辣粉吗？但是很多地方的酸辣粉也只简单的辣椒油搭配陈醋，味道相差甚远。今天笔者专门为大家带了一道经过多次实验，并且为笔者带来了第一桶金的秘制酸辣粉。酸辣粉
我们平时无论在家吃饭还是在外吃饭都很喜欢干煸菜肴吧，又好吃又下饭，今天小编教大家几种关于干煸的美味菜肴，抓紧收藏学习吧~~【干锅牛蛙】食材:牛蛙3只，黄瓜1个，欧芹3根，尖椒，红尖椒，食盐，姜，蒜，花椒，干辣椒，料酒，老抽，小葱，紫苏，植物油，香辣酱(蒜蓉)，啤酒，白糖做法：1.牛蛙块洗净，加入一部
一年中的三分之二已经过去了，一晃就到了9月，9月开学季，有孩子的家庭恐怕都在忙着宝宝们的各种开学准备，准备新学期的各种学习用品，住校的还要忙活一些生活用品。忙这忙那，自然最重要的一环也不要放过，那就是宝宝们的餐食问题。我家宝宝平日比较喜欢吃肉食，今天开学第一天，早早下班，晚餐必然得给宝宝加一肉菜，算
解锁油焖大虾新吃法，健康美味两不误！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊油焖大虾怎么做健康又美味？油焖大虾这么做，健康美味两不误！嘿，各位吃货朋友们，今天我要给您带来一道让人欲罢不能的家常美味——油焖大虾！这大虾，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，绝对是您餐桌上的不二之选。我就给
在家做早餐，尤其是家中有小学生，六点半差不多就要起床了，因为七点二十要出发，怎么也得预留几十分钟的时间，当然，熟能生巧，等做习惯了，速度也就提升了。家有小学生，坚持6：00早起，给全家做营养早餐，一周七天不重样，上桌就光盘。一、土豆丝饼1、准备3-4个土豆，刮掉外皮，清洗干净，用擦丝器成细丝，打入2
用料龙利鱼 500g火腿肠（大的） 1根土豆（大的） 1个火锅料 1小碗青花椒粒 适量红花椒粒 适量姜 1个独蒜 1个料酒 适量盐 适量开水 适量鸡蛋清 半个金针菇 100克胡椒粉 2g鸡精，盐，味精各 5g做法步骤1、鱼肉片片2、清洗鱼片后，放入适量鸡精，盐，胡椒粉，搅拌均匀，适量姜蒜水给鱼片上水
冷空气来了，周日的早上灰蒙蒙的，来一个有颜色的蔬菜沙拉增添点色彩吧。 沙拉特别容易做，自己喜欢吃什么就放什么材料。蔬菜沙拉低脂低热量，特别的健康，据说常吃还能减重。 调料采用了丘比大拌菜口味沙拉汁，这个沙拉汁主要材料有植物油，醋，糖，酱油，盐，爆香的辣椒油。咸盐中带点醋酸味，特别的清爽可口，完全吃不
住在农村守着野菜还是那样令人难忘，会经常采收马齿苋来制做各种美食，家里有八、九十岁的爷爷奶奶还点名要吃野菜，这野菜都吃了一辈子但还是非常喜欢吃，究竟为什么呢。今天就用马齿苋来做美食，吃一次忘不了。一、马齿苋蒸包子把采收回来的马齿苋择去根系和老的茎叶，放在清水中浸泡半个小时，这样可以更好的去除叶面浮尘
30种经典小吃做法▌“异国风情”—披萨蛋饼主料：鸡蛋2个配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗调料：盐1/5茶勺步骤：1：准备好所有食材。2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。4：加入少许面粉搅拌
丝瓜不单是营养价值丰富，丝瓜更是出了名的消暑食材and减肥蔬菜之一，每每去买菜必得捎上三两根儿，到家烧汤or清炒...怎么做都好吃~我整理了6种姆们家常吃的做法儿，也都是实打实的快手儿菜，大家可以收藏起来，随吃随用哈~01 蛤蜊炒丝瓜原料：蛤蜊500克，丝瓜1整根，蒜末10克，盐1茶匙（5克）做法：
俗话说早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，早餐补充能量，鸡蛋牛奶不能少，午餐积蓄能量，大鱼大肉吃了也无妨，晚餐就不一样了，晚餐吃得过饱易使人体发胖。有句老话说“晚饭少一口，活到九十九”，这话的确有道理，因为晚上人的运动量相对较少，若吃得太多，摄入的能量不能完全被消耗，剩余的能量就会转换成脂肪储存在体
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